14.6.2015

8x

Harmaata sunnuntaita vaan kaikille. Itseä vähän ärsyttää, että eilen oli päälle 20 astetta ja aurinko paistoi taivaalla ja arvatkaas mitä mä tein? No nukuin, koska yövuorot. Ja nyt kun olisi vapaata, tulee vettä ja on masentavan näköistä. Noh ainakin saa hyvällä omalla tunnolla vaan pötkötellä kotosalla tekemättä oikeestaan mitään. Tässähän alkaa jo ihan väsyttää, että jos nyt vihdoinkin menisi vaihtamaan ne lakanat ja laittaisi pyykkiä tulemaan, jonka jälkeen voisi käpertyä tonne Waldon viereen sohvalle päiväunille, jossa tää yksi sekopää jo nukkuu. Illaksi on todella suuret suunitelmat. Nimittäin aiotaan Villen kanssa katsella jotain leffaa. Hah... :D Mutta kuulkaas, otetaas nyt taas tämmönen katsaus sekalaisiin kuviin, mitä on kameraan tarttunut parin viimeisen viikon aikana ja jätetään nää väsyneet löpinät sikseen. 

IMG_7316a
Tuoreet kukat <3

IMG_7140a_edited-1
Yksi ilta otettiin kamerakin Waldon kanssa kävelylle mukaan ajatuksena saada Waldosta jotain kuvia. Tällä yhellä vaan on tapana just sillon kääntää pää pois, kun saisin just tarkennettua edes johonkin. Tässä yksi näistä lukuisista katse maahan-kuvista. :D

IMG_7220a
Niin täydellinen jumppapussukka! <3 Lisää kuvia TÄÄLLÄ.

IMG_7133a
Pakollinen koirakuva vol 1.

IMG_7130a
Jonkun päivän jalat ja viime vuonna ostetut sliparit pääsi ekan kerran jalkaan tänä vuonna!

IMG_7106a
Muutama viikko sitten me väsättiin niitä mojitoja! Ja oli muuten hyviä :)

IMG_7338a_edited-1
Ihan parasta, että Pretty Little Liarsin uusi kausi on alkanut!! Tää on kyllä jokaisen viikon yksi kohokohta.

IMG_7330a_edited-1
Pakollinen koirakuva vol 2: mussukka ja hänen herkkunsa :-)

12.6.2015

Suussa sulava raparperipiirakka

Viikonlopun alun kunniaksi tarjolla olisi vaihteeksi ruoka-aiheista postausta! Näistä onkin jo aikaa ja vuorossa olisi herkullisen piirakan ohje. Piirakan leipominen tuli aika puun takaa. En tosiaan ollut mitenkään suunnitellut tätä vaan kiitos kuuluu täysin Villelle. Pyysin Villen viemään Waldon ulos iltalenkille ja mies palaa kotiin ei vaan koiran kanssa vaan kädessään myös puska raparperin varsia. :D No piirakkaahan niistä piti tehdä! Nyt siihen itse ohjeeseen.

IMG_7303a

Ohjeesta tulee uunipellillinen.

Pohja:
250 g voita
3 dl sokeria
5 kananmunaa
5-6 dl vehnäjauhoja
2-3 tl leivinjauhetta
1 dl ruokakermaa

Päälle:
n. 1 l raparperia paloiteltuna
2 tl kanelia
3 rkl sokeria

Vatkaa sokeri ja voi vaahdoksi. Itse mikrotin voita pehmeämmäksi, koska unohdin ottaa etukäteen voin huoneenlämpöön pehmeämään.

Lisää yksi muna kerrallaan voi-sokeriseokseen samalla jatkaen vatkausta.

Vähitellen lisää seokseen jauhot ja kerma. Sekoita samalla. Itse laitoin vain 4 dl jauhoja ja suosittelen laittamaan ainakin 5 dl, jotta ei käy niin kun mulle, että piirakka hieman lässähtää, eikä siitä tule niin muhkeaa kun äitin tekemä. Vaikka 4 dl on myös hyvä, jos haluat ohuemman lopputuloksen. Taikina ei saa olla liian löysä, muttei liian paksuakaan.

Paloittele raparperit ja sekoita niiden joukkoon sokeri ja kaneli.

Levitä pohja pellille ja ripottele päälle raparperit.

Paista 200 asteessa n. 25-30 minuuttia. Tarkkaile kypsymistä (myös pohjaa!) 20 minuutin jälkeen.

Anna piirakan hieman jäähtyä ennen tarjoilua. Lopuksi tarjoile esimerkiksi vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa ja nauti suussa sulavasta lopputuloksesta!

IMG_7314a

Ajattelin itse soveltaa tätä samaa ohjetta myös esimerkiksi omena- tai mustikkapiirakan tekoon. Tuli sen verran hyvää! :-)